什么可以代替烤盘

陶瓷和金属材质的碗和盘子：

这些材质可以承受烤箱的高温，因此可以代替烤盘使用。

锡箔纸：

锡箔纸可以用来覆盖在食物表面，防止食物粘在烤盘上。但需要注意的是，锡箔纸不适用于所有类型的食物，例如蛋糕等，因为高温会使锡箔纸熔化并可能粘在食物上。

不粘锅：

不粘锅具有防粘功能，可以用来代替烤盘烤肉等食物，且温度均匀。

瓷碟子：

瓷碟子也可以代替烤盘使用，尤其是小型的瓷碟子，适合放在烤箱中。

在选择替代烤盘的物品时，请确保所选物品的材质能够承受烤箱的高温，并且注意食物在烤制过程中的安全。例如，使用陶瓷和金属材质的碗盘时，要确保食物不会密闭在碗中，以免发生危险。