海底捞是什么样的火锅（海底捞和麻辣烫，到底哪个更营养？）

不是我不知道，这世界变化快。前几年火锅还在盛行，这不一眨眼已经成了海底捞的世界；前几年过桥米线还是相当的红火，这不一眨眼已经成了麻辣烫的天下。真正的美食不一定是在那种高级餐厅里，也可能是在街边的小摊或者门店里。

说到海底捞，其实就是一个升级版的火锅，不管在食材上还是服务上，都是无可挑剔的，尤其是服务上，可以说做到了极致，是因服务而出名的美食，特别对那些喜欢新鲜感的人来说，还可以免费美甲、擦鞋，让你有“顾客就是上帝”的感觉，可以说将服务进行到底了，只要不是过分的要求，海底捞都会满足你，相信许多人就是冲着这服务而去的。

提到麻辣烫，会让你口齿生津，特别是现在的季节，天气逐渐变冷，走到大街上闻着飘来的麻辣烫味道就忍不住叫人食欲大动。麻辣烫顾名思义就是又麻又辣，最初起源于四川和重庆那一带。他们把蔬菜面以及其他想吃的食物一起煮，加入特制的佐料。众所周知，麻辣香是川渝那边食物的最大特色，现在麻辣烫也遍布全国。

海底捞和麻辣烫都这么的好吃，都这么的受欢迎，都这么的火爆，那么究竟哪个更营养呢？看完后恍然大悟。

海底捞是属于自助式火锅，所以无论从配菜和蘸料以及锅底都是有讲究的，都是能最大限度的达到营养、健康、卫生的，但是吃火锅你总不能一个人去吃吧，如果一个人去吃那也会显得相当的尴尬，另外海底捞的价格还是偏贵的，对于一般的打工族来说，有点捉襟见肘。

而麻辣烫则是平民的价格，一个人可以吃的小火锅，它的配菜和涮品也是可以自选的，这样可以最大限度保证荤素搭配和选择健康的、营养的、卫生的食材。但是麻辣烫还是有许多的负面新闻，说吃麻辣烫不健康，这主要是因为这几方面：1、食材低价、不新鲜。2、过度的刺激胃肠，麻辣烫的口味主要以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但是同时过热过辣过油腻，对胃肠刺激相当的大，暗藏伤害。3、菜煮不熟，易引起消化系统疾病，街边的麻辣烫都是满满一锅，如果没烧开、烫熟，寄生虫和细菌就不会彻底杀死，食用后会引起消化道疾病。4、温度过高，伤害口腔黏膜和胃肠黏膜。人的口腔、食道和胃粘膜一般可以耐受50度~60度的温度，太烫的食物会对他们造成伤害，久而久之，那就会相当危险。5、口味过重，麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

麻辣烫虽然好吃，但是大家在吃的同食一定要注意避免麻辣烫的伤害，据说，现在的麻辣烫也有清汤和番茄汤了。

看到这里，我知道海底捞为什么火了，主要是因为它的服务，极致的服务给人上帝的感觉；那么麻辣烫为什么火了，主要是因为平民的价格和香辣可口的味道。

美食固然重要，但是身体更重要。海底捞和麻辣烫究竟哪个更营养？不用我说，估计您已经看明白了吧。