咬一口这个有嚼劲的泡菜海鲜煎饼，每一口都在柔软的淀粉煎饼中品尝多汁的新鲜虾的味道。当午后饥饿感袭来时，这款略带辛辣的韩国小吃是完美的款待、配菜或开胃菜。清爽的大葱平衡了马铃薯和面粉的淀粉质，而海鲜则为整个煎饼注入了令人上瘾的海水咸味。趁热享用它们，外面略带酥脆！

准备食材原料

• 4 人份
• 150 克 面粉
• 30 克 马铃薯淀粉
• 1个鸡蛋
• 240 毫升水
• 2汤匙（30毫升）泡菜汁
• 1汤匙辣椒酱
• 1茶匙鱼露
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• ½茶匙糖
• 150 克 泡菜（薄的切片）
• 6 根 大葱（切成3英寸长）
• 150 克 对虾或鱿鱼（去壳并切成一口大小）
• 4汤匙油

具体制作方法

困难： 简单准备： 20 分钟厨师： 20 分钟清理： 10 分钟脚步： 3 个步骤 14种成分

1. 混合面糊将面粉、马铃薯淀粉、鸡蛋、水、泡菜汁、辣椒酱、鱼露、盐、胡椒粉和糖混合成光滑的面糊。搁置
2. 
   
3. 做煎饼在锅中加热油。加入葱和泡菜，翻炒至香。加入泡菜翻炒1分钟。加入海鲜煮1分钟（我们用虾）
4. 
   
5. 翻转海鲜煎饼均匀倒入面糊。煎饼在烹饪时，不断拍打表面，确保底部均匀地变成褐色。煎饼底部呈金黄色后翻面。 继续煎至两面金黄

完成

用大葱装饰（可选）。与一些韩国辣椒酱一起食用。