乖乖，一袋冰块22.8元！

今年夏天持续高温，“降温神器”的尽头，是冰块“本冰”。

包装好的现成冰块，现在已经变成了年轻人的潮流单品，正在一种令人咋舌的姿态闯入消费视野。

山姆超市里，农夫山泉2公斤装的食用冰标价22.8元，引发了网友热议：“这是艾莎公主亲手冻的？”

算笔账更直观：2公斤冰融化后约2升水，而农夫山泉5升装矿泉水才12元，这么一算，冰的价格竟是水的4倍多。

便利店更是“冰块刺客”集中地：7-ELEVEn的一个冰球卖9.4元，罗森的8.9元，盒马750克装的要6.5元。

更别说那些为“微醺场景”设计的“月球冰”，仗着融化慢、颜值高，价格比普通冰杯高出三四倍。北京一位咖啡师这样解释：“客人觉得这显得专业，愿意为这份精致掏钱。”

有人不解：“自家冰箱冻块冰不就行了？”这话常遭反驳：“人家是‘食品级’的，不一样。”

商家也确实有说辞，比如制冰品牌冰力达就宣传，用了“微小分子团水结晶技术”，冰块结构紧密耐融化，这样的冰块能持续冰镇几小时。

可在70后、80后眼里，这更像“智商税”。

北京的王阿姨就认“土办法”。她用自来水装满冰格，往冰箱一塞，4小时就能冻好，泡酸梅汤、冰镇西瓜都可以。 “超市的冰球是好看，可我这基本不花钱。”她跟记者算了笔账：买台家用制冰机约400元，每天电费0.5元，夏天三个月下来，能制3000个冰球，单个成本不到0.2元。

四川姑娘小何有另一种省钱招：火锅店、烧烤店、酒吧这些地方有商用制冰机，她常去楼下火锅店买，15升的保温箱装满，也就5块钱。电商平台上，“网红冰球模具”月销10万+，评论区里还有“自制平替，省下一个亿”的调侃，侧面印证了大家的选择。

但年轻人的心思，似乎不全在“省钱”上。

00后自媒体博主晒出的自制冰饮照片里，冰块的形状、包装的颜值是重点：“懒得自己冻，而且包装好看，适合发朋友圈。”商家也摸准了这点，把冰的形状玩出了花样——方形、球形、爱心形，搭配不同饮品，价格就能拉开差距。

更深层的原因，是“场景溢价”。露营时，举着插冰球的酒杯拍照；海鲜餐厅里，“冰镇龙虾拼盘”的冰块成了“专业保鲜”的证明；夏夜逛街，灯光下冰块折射的蓝光成了拍照打卡点……在这些年轻人眼里，冰早已不只是降温工具，成了“精致生活”的符号。

市场的反应已经给出了答案。天眼查数据显示，目前我国存续、在业的制冰相关企业超过 6200 家，仅今年上半年就有近500家新注册企业。

这些企业的产品流向各有侧重：有的专供便利店的高价造型冰，有的供应餐饮的平价散装冰，还有的主打家庭自制模具。不同价格带的冰块各有受众：写字楼年轻人为颜值买单，社区居民更爱实惠选择。

你会选择买冰还是自己制冰？

原标题：《乖乖，一袋冰块22.8元！》

栏目主编：顾万全 文字编辑：董思韵

来源：作者：中国经济周刊