杭州冬至吃什么

在杭州，冬至的传统食物主要包括 年糕、饺子和馄饨。

年糕：

杭州人冬至喜吃年糕，寓意为年年长高，图个吉利。年糕的吃法多样，早上可以吃芝麻粉拌白糖年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚上则是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

饺子：

虽然北方人冬至有吃饺子的习俗，但在杭州，也有部分人会在冬至这一天选择吃饺子，尤其是北方籍的人群。

馄饨：

馄饨也是杭州冬至的传统食物之一，有“冬至馄饨夏至面”的说法。

此外，杭州还有一些特色的冬至美食，例如艾草青汤糯，这是一种较为罕见的传统食品，制作过程较为复杂，需要准备约一个月的时间。

总的来说，杭州冬至的饮食习俗以年糕为主，饺子和馄饨也较为常见。这些食物不仅美味，还寓意着吉祥和团圆。