菠菜炒豆腐怎么炒？教你用普通的食材做简单的菜，快来试试吧

用日常普通的食材来取悦自己，活出一种精致，也活出一份美好。

菠菜烧豆腐

【菠菜烧豆腐】

1、豆腐切大片，菠菜切段焯水，投凉水控干备用；

2、大火热锅凉油，下豆腐油煎，加盐，鸡精和少量白胡椒粉煎到两面金黄，加葱花后翻勺；

3、小勺可以盛出另起锅，大勺把豆腐前推，锅里底油放入菠菜加蚝油翻炒均匀，豆腐先装盘，在放入菠菜，放少许的芝麻点缀。

烹饪小贴士：

1、菠菜焯水时间不宜过长，掌握不好的热水烫一下就投凉水；

2、豆腐怕煎不成型可以片小点厚点；

3、锅内底油少，炒菠菜时可以适当加点香油。